Servus,
ich bin Björn.
Zertifizierter systemischer Business- und Gastrocoach (dvct), Küchenmeister, WSET Level 3 Award und Qualitätsmanager
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In der Küche fliegen mal wieder die Fetzen und du würdest am liebsten alles hinschmeißen?
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Das Gästeranking sinkt um 1 % und du musst dich immer wieder vor der Konzernzentrale erklären?
Dabei arbeitest du ja schon 12 Stunden am Tag, denn ohne dich läuft der Laden einfach nicht.
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Ich kann mir gut vorstellen, wie es dir gerade geht.
Die Gastronomie ist mein Zuhause und ich weiß nur zu gut: Die Branche kostet viel Energie.
Und wenn man nicht aufpasst, verbrennt man sich die Finger – oder landet im Burnout.
​Deine Arbeit soll sich wieder leicht anfühlen.
Du wünscht dir, dass dein Team offen, ehrlich und konstruktiv zusammenarbeitet?
Du bist bereit für deinen planB?
Erzähl mir von deiner momentanen Schieflage!
Gemeinsam arbeiten wir an deinen Fokusthemen und ich bringe dich als Co-Pilot wieder auf den richtigen Kurs.
Mit Bahnbrechenden Coaching-Methoden, meinem erfahrenen Blick aufs Management,
einer vertraulichen Beratung mit Sofortlösungen und Bewegendem Mentoring.
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Damit du deine Gedanken rund um dein Business mal am Wochenende auf Flugmodus schalten kannst.
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Damit du wieder Spaß an der Arbeit findest und motiviert in eine neue Woche starten kannst.
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Damit dein Team wieder so zusammenarbeitet, dass jeder in Ruhe seiner Arbeit nachgehen kann –
ohne Streit und Missverständnisse.
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Damit sich gute Fachkräfte bei dir bewerben, weil du hervorragende Bewertungen als Arbeitgeber hast.
Als Coach und Mentor stehe ich zu 100 % für meine Werte ein:
Echt
Ich glaube daran, dass gute Zusammenarbeit nur durch echtes und ehrliches Miteinander entsteht.
Vertrauensvoll
Vertrauen ist für mich die essenzielle Basis, der Nährboden, auf dem Großes wachsen kann.
Fortschrittlich
Fortschritt bedeutet für mich, sich immer weiterzuentwickeln, Grenzen zu überschreiten und stets neugierig zu bleiben.
Wobei kann ich dich momentan unterstützen?
„Björn ist ehrlich, kreativ, großzügig und zuverlässig und hat ein großes Herz. Mit Björn kann man super viel Spaß haben und tolle Gespräche führen. Er ist jemand, der uns hilft, uns weiterzuentwickeln und uns Mut zuspricht. 1000 Dank für alles!"
- Jennifer, Unternehmerin, Geschäftsfüherin
„Björn hat wirklich eine besondere Gabe fürs Coaching. Er ist super empathisch, hat immer die Ruhe weg und erarbeitet mit einem den bestmöglichen Lösungsweg. Ich hatte schon viele richtig gute Erkenntnisse durch seine Coachings.“
- Caroline, Markenberaterin
„Durch deine offene, zugewandte Art fühlt man sich sofort wohl, wertgeschätzt und gut aufgehoben. Du schaffst es, zu jedem einen Draht aufzubauen, egal ob reicher Schnösel oder armer Tropf, alt oder jung, Profi oder Anfänger, auch zu Leuten, die nicht einmal dieselbe Sprache sprechen wie du.“
- Ina, Redakteurin, Foreign Rights Management
„Ich habe von Björn als junger Lehrling grundlegende Werte und Arbeitsmoral vermittelt bekommen. Eigenschaften wie Reflexion, lösungsorientiertes Handeln und Integrität, welche mir heute in meinem Beruf als Polizist und Jungunternehmer zugutekommen.“
- Simone, Polizist, Unternehmer
„Ich schätze seine Ehrlichkeit und Offenheit. Björn ist humorvoll, hilfsbereit und mutig, neue Sachen zu versuchen und neue Wege zu gehen ... das Gesamtpaket Björn würde der Welt einfach fehlen!“